上一张下一张
联系我们
电话:0771-4956794
传真:0771-4956894
联系人:赵先生
手机:13877125441
邮箱:1214560813@qq.com
网址:www.nndzny.com
地址:南宁市江南区同乐大道50号泉港江南企业总部11栋606室

关于食品检验工作明确的规定和解释的探讨

2014-08-19 10:30:03      点击:

   首都农副产品批发市场的实验室能力建设情况,前端实验室食品安全检测技术体系建设法律依据根据新颁布的《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,其中在第五章对食品检验工作做了明确的规定和解释。方可从事食品检验活动。理化中心具有计量认证(CMA)和中国合格评定国家认可(CNAS)资质,并在符合条件的前端实验室进行了计量认证。同时,商务部于2007年发布的《流通领域食品安全管理办法》的第六条也明确规定:监控本市场的食品安全状况。这些是首都大型农副产品批发市场食品安全检测技术体系建设的法律依据。

  前端实验室能力建设的主要内容,引入信息化系统、加强实验室管理的规范化等多方面鱼火锅加盟。就农副产品批发市场的前端实验室而言,第一是加强食品分析仪器设备投入,采取政府、市场和理化中心共同投入的模式,从硬件上提高市场实验室检测能力,扩充检测 范围,这是前端实验室能力建设的根本;第二,派驻由经验丰富的测试专家和熟练的检测人员组成的检测团队,同时培养一批熟悉标准、精通操作的市场检测人员,这是前端实验室能力建设的核心;第三,建立市场检测信息与中心实验室检测新方法、新技术研发的及时反馈共享联动模式,密切关注市场的需求和应急处置;第四,开展风险评价预警工作,及时防范可能出现的危险因素,及时筛查和排查,从而构筑首都地区食品安全第一道防线,保障广大消费者的生命健康。